Puerto de Andratx: un porto di pescatori

Il Porto di Andratx é uno dei porti naturali dell'isola dove l'attivitá della pesca é ancora presente.

Fino a qualche decennio fa questo luogo era un rifugio di pescatori che in poco tempo con lo sviluppo del turismo si é convertito in uno dei centri turistici piú importanti e visitati di Maiorca, grazie all'attivitá nautica che attrae personaggi molto esclusivi.

El Puerto de Andratx es uno de los puerto naturales de la isla donde la actividad de la pesca está todavía presente.

Hasta hace algun decenio este lugar era un simple refugio de pescadores que en poco tiempo, con la llegada del turismo, se ha convertido en uno de los centros turísticos más importantes y visitados de Mallroca, gracias a la actividad nautica que atrae personajes muy exclusivos.

Nonostante il glamour che lo circonda, questo piccolo porto di mare sembra in realtá avere una doppia vita: in mattinata si respira ancora l'essenza del porto peschereccio, con i suoi pescatori che riparano e piegano meticolosamente le loro reti, mentre appena scende il sole, si trasforma in un luogo cosmopolita ed allegre dove si mescolano culture e drinks aspettando che il tramonto si colori di rosso per poi nascondersi dietro il mare.

L'importanza ed il protagonismo del mare traspare ovunque, nelle tante barche onnipresenti, piccole, tradizionali, antiche e nuove lussureggianti, nei colori marini presenti nelle reti di pesca, nella vita che ruota attorno al grande blu dell'acqua che magnetizza tutti i visitanti lungo la sua riva.

No obstante el glamour que lo rodea, este pequeño puerto de mar parece en realidad tener una doble vida: por la mañana se respira todavía la esencia del puerto pescador, con sus marineros que reparan y doblan con mucha cura las redes, mientras en cuanto el sol se pone, se transforma en un lugar cosmopolita y alegre donde se mezclan culturas y drinks esperando que la puesta de sol se ponga de rojo para luego esconderse detrás del mar.
La importancia y el protagonismo del mar se evoca en todas parte, en los muchos barcos omnipresentes, pequeñas, tradicionales, antiguas y nuevas y de lujo, en los colores marinos de las redes de pesca, en la vida que gira alrededor del grande blu del agua que magnetiza todos los que lo visitan y se pasean por su riva.

Vengo da queste parti quando ho voglio di sentire l'odore e l'atmosfera autentica di un piccolo porto di mare, dove il tempo viene scandito dai lenti movimenti dei pescatori, dall'odore del pesce appena pescato che in determinati giorni della settimana si puó comprare fresco nel mercato della Lonja.

Port d'Andratx é uno dei pochi paesi della costa che conserva questo carattere marinero e dove mi piace potermi sedere in una terrazza di fronte al mare per bere un caffé o sorseggiare una birra al sole, e sapere che l'unico rumore che potrá distrarmi dall'ipnosi del mare sará il passaggio delle barche, come in una discreta processione

Suelo venir por aquí cuando necesito sentir el olor y la atmosfera autentica del puerto, donde el tiempo está marcado por los lentos movimientos de los marineros, del olor del pescado recién cogido que en determinados días de la semana se puede comprar fresco en el mercado de la Lonja.

Port de es uno de los pocos pueblos costeros que conserva un carácter marinero y donde me gusta poder sentarme en una terraza en frente al mar para tomar un café o una cerveza al sol y saber que el único ruido que podrá distraerme del hipnosis de la mar será el pasar de los barcos como en una discreta procesión.

Questo per me é il lato piú autentico del Port d'Andratx, ma se cercate shopping, glamour ed esclusivitá, convivono perfettamente nello stesso posto, complementando il fascino naturale di un antico paese della costa che ancora sopravvive alle ricostruzioni turistiche.

Esto es para mí el lado más autentico del Port d'Andratx, pero si buscáis shopping, glamour y exclusividad, conviven perfectamente en el mismo sitio, completan el fascino natural de un antiguo pueblo de la costa que todavía sobrevive a las reconstrucciones turísticas.

Dolce tipico di Sencelles: mammelle di Sant'Agata

Lo scorso 5 febbraio si é celebrata la festa patronale nel municipio di Sencelles dedicata a Sant Agata. Solamente da poco peró ho scoperto che per l'occasione si preparano questi peculiari paste che si producono esclusivamente in una panetteria del paese e per un periodo limitato dell'anno.
La tradizione  é relativamente giovane perché è solo da circa 7 anni che con il proposito di riprendere gli antichi festeggiamenti caduti in disuso, la pasticceria/caffetteria Can Pep, con l'appoggio del Comune, decisero di proporre questi nuovi dolci che ebbero immediatamente successo.

El pasado 5 de febrero se ha celebrado la patrona de Sencelles dedicada a Sant Àgata. Hace solamente muy poco pero he descubierto que para la ocasión se preparan estas pastas tan peculiares que se producen exclusivamente en una panadería del pueblo y para periodo limitado del año.
La tradición es relativamente joven porque hace solamente 7 años que, con el intento de rescatar las antiguas fiestas que habían caído en el olvido, la pastelería/cafetería Can Pep, con el apoyo del ayuntamiento, decidieron proponer estos nuevos dulces que tuvieron inmediatamente éxito.

La ricetta  é al momento segreta giacché a quanto pare solo il maestro fornaio che la prepara e che li ha, diciamo cosí inventati, la conosce. Peró in base alle informazioni che mi ha dato il figlio al vendermeli, dopo tante domande sulla leggenda e sul perché di questi dolci, mi ha svelato alcuni degli ingredienti che la compongono. Quello che é certo, é che il dolce é fatto di 4 tipi diversi di paste di cui due sono pasta di mandorle e pasta di enseimada. 
Noi al provarle crediamo di aver scoperto la terza pasta che potrebbe essere quella delle "cocas de patata". Dovremo provarne di piú per scoprire l'ultimo ingrediente! :)

La receta de momento es secreta ya que parece que solamente el mastro pastelero que los prepara y que los ha inventado, la conoce. Pero, segun las informaciones que ha sabido proporcionarme el hijo que me los ha vendidos, después de muchas preguntas sobre la leyenda y sobre la razón de estos dulces, me ha desvelado unos de los ingredientes de lo que está hecho. Lo que es cierto es que el dulce se prepara con 4 tipos distintos de pasta de las cuales dos son pasta de almendras y pasta de enseimada. Nosotros al probarlos creemos haber descubierto la tercera pasta que la compone y que podría ser la de las "cocas de patatas". Deberíamos probar más para descubrir también el último ingrediente! :)

La forma richiama ovviamente quella delle mammelle, perché la leggenda vuole che alla Santa se le amputarono in seguito al rifiuto di concedersi al proconsole di Catania che si era invaghito di questa giovane e bella donna, che peró giá in etá molto giovane aveva fatto voto di castitá.
Questi dolci diventati ormai tipici di questo periodo dell'anno si possono trovare solamente a Sencelles da Can Pep da fine gennaio fino a metá marzo. 
Quindi se passate da Sencelles in questo periodo non dimenticatevi di fermarvi a provarle perché non si possono assolutamente perdere!

La forma recuerda obviamente la de las mamas porqué la leyenda cuenta que a la Santa se las amputaron consecuentemente a su rechazo de concederse al procónsul de Catania que se había enamorado de esta joven y guapa mujer, la cual pero ya había hecho voto de castidad en edad muy joven.
Estos dulces que ya son típicos de este periodo del año, se pueden encontrar solamente a Sencelles en Can Pep desde finales de enero hasta mitad de marzo. 
Si tenéis la intención de pasar por aquí no olvidéis entonces parar a probarlos porque no se pueden dejar de escapar la oportunidad de gustarlos!

Lavorare le foglie di paglia

Conobbi Aina alla feria di Pollença e subito mi piacque il suo modo di lavorare la paglia. Delle poche persone che ancora svolgono questo antico lavoro artigianale, ne rimangono ancora meno coloro che sanno lavorare gli intrecci di paglia con la stessa precisione e gusto di Aina. I suoi prodotti mi piacquero per il loro stile semplice e la perfezione con cui erano stati eseguiti. Capí che Aina era la donna giusta che cercavo. Da tempo infatti ero alla ricerca di qualcuno disposto e capace a farmi un paralume di paglia per una lampada che avevo realizzato utilizzando una vecchia bottiglia di vetro che anticamente si usavano per immagazzinare e trasportare l'olio o il vino.

Dopo un primo contatto a casa sua e qualche scambio di messaggio finalmente l'altro giorno sono ritornata ad Artá per ritirare il mio tanto agognato paralume e ho approfittato dell'occasione per chiacchierare con lei e suo marito della loro professione e per scattare qualche foto durante il loro lavoro. Quando ho chiesto loro di parlarmi un po di come lavorano e raccontarmi la loro storia, sono rimasta sorpresa dall'innovazione tecnologica di Aina: ha tirato fuori dalla sua custodia di paglia un ipad, mi ha mostrato un video che riassume tutto il processo di previo alla lavorazione. Aina é una signora simpatica e dinamica che, nonostante l'etá, non rinuncia alle reti sociali come Instagram e Pinterest per lasciarsi inspirare a nuovi prodotti! 

Conocí a Aina durante la feria de Pollença y enseguida me gustó mucho su manera de trabajar la llatra, o mejor dicho los palmitos. De las pocas personas que todavía quedan haciendo este antiguo trabajo artesanal, quedan aún menos las que saben trabajar con la misma precisión y el gusto de Aina. Cuando vi sus producto me gustaron enseguida por el estilo sencillo y la perfección de ejecución. Enseguida entendí que era la persona adecuada que llevaba buscando. Hace tiempo que deseaba encontrar  alguien dispuesto y capaz de hacerme una pantalla para una lampara hecho de trenzas de palmitos que me servían por una lampara que había realizado utilizando una de las viejas botellas que antiguamente se utilizaban para almacenar y transportar aceite o vino.
Después de un primer contacto a su casa y después de intercambiar algún mensaje, finalmente el otro día he vuelto a Artá para retirar mi famosa pantalla de luz y he aprovechado la ocasión para hablar un poco con ella y su marido de su profesión y para sacar algunas fotos durante su trabajo. Cuando les he preguntado de hablarme un poco sobre como trabajan, me he quedado sorprendida por la innovación tecnológica de Aina: ha sacado de su funda de palmito un Ipad y me ha mostrado un video que resume todo el proceso de preparación previo al trabajo. Aina es una señora simpática y dinámica que, no obstante la edad no renuncia a las redes sociales como Instagram y Pinteres para dejarse inspirar en la creación de nuevos productos!

Quest'energica donna maiorchina, originaria di Artá, uno dei paesi, insieme a Capdepera e Pollença dove rimane ancora viva l'originaria tradizione di intrecciare queste foglie di palma, mi ha mostrato insieme a suo marito, il lavoro che svolge quotidianamente, senza soste ne vacanze, praticamente da sempre. Mi hanno spiegato e mostrato, con la pazienza e la calma che contraddistingue la gente di quest'isola, il lungo processo che porta alla realizzazione dei loro prodotti, che inizia in estate,  verso giugno con la raccolta delle foglie che poi vengono lasciate seccare al sole per almeno 3 settimane. Dopo la seccatura, vengono "affumicate" con lo zolfo che ha lo scopo di sbiancarle e renderle piú morbide e flessibili e solo allora si puó procedere alla  loro lavorazione. Alcune di queste foglie essiccate vengono tinteggiate per poterle dare quel tocco di colore particolare ed indelebile che hanno alcune delle sue famose "senalles mallorquines" o delle originalissime "pochette" a mezzaluna.

Esta enérgica mujer mallorquina, originaria de Artá, uno de los pueblos juntos a Capdepera y Pollença donde queda todavía viva la tradición de trabajar las hojas de paja (fer llatra como se dice en mallorquín) me mostró junto con su marido, el trabajo que hace a diario, sin parar ni vacaciones, prácticamente desde siempre. Me han explicado, con la paciencia y la calma de la gente de esta isla, el largo proceso que lleva la realización de sus productos, que empieza en verano, en junio con la recogida de las hojas de palma que luego se dejaran secar al sol por al menos 3 semanas.
Después del secado se procederá a fumigarlas con azufre que tiene la función de blanquear las hojas y de hacer que se vuelvan más flexibles para poderlas trabajar. Algunas de estas se tiñen para poder dar un toque de color indeleble a algunas de las piezas como las famosas senallas o las originales "pochette" a media luna.

Una volta pronte le foglie, si procede al paziente lavoro di intreccio. Lunghe corde di paglia intrecciata che poi verranno previamente pulite da imperfezioni e finalmente cucite tra di loro per dar forma ai prodotti tradizionali di paglia intrecciata: dalle "senalles" ai porta pane e ai tradizionali poggia piedi fatti di questo materiale che si chiamano "estormias".
Seduta con loro scattando queste foto, assorbita dai loro racconti e dal muovere veloce delle mani che intrecciavano, il tempo ha assunto un'altra dimensione, quella in cui il lavoro eseguito determina il momento in cui potersi fermare. 
Aina e suo marito esprimono quell'arte di lavorare con la pazienza e precisione che richiedono questi lavori artigianali che ormai pochi sono in grado di fare,  la passione per i dettagli e per le cose ben fatte che devono durare tutta la vita.

Grazie all'esperienza e capacitá di Aina di sperimentare nuovi incarichi, come quello che le avevo affidato della lampada ed ai suoi consigli  é riuscita a dar vita a quello che per me era un oggetto semplice ed ovvio, ma che nessuno riusciva a realizzare come io volessi.

Questo é stato il risultato.

Una vez que las hojas están listas, se procede al paciente trabajo de trenzado. Largas cuerdas de palmito trenzada será sometida previamente a una limpieza de posibles imperfecciones y finalmente cosidas para dar formas a los tradicionales productos de palmito: desde las senalles a las paneras a las tradicionales "estormias".
Sentada con ellos sacando estas fotos, absorta por sus cuentos y por el movimiento rápido de las manos que trenzaban, el tiempo ha cogido otra dimensión, aquella en la cual el trabajo hecho determina el momento en el cual poder parar.
Aina y su marido expresan aquella arte de trabajar con paciencia y precisión que requieren estos trabajos artesanales que ya pocos saben hacer, la pasión por los detalles y por las cosas bien hechas que duran toda la vida.
Gracias a la experiencia y la capacidad de Aina de experimentar nuevos encargos, como lo que le había dado de la lampara y a sus consejos, ha conseguido dar vida a lo que para mi era un objeto sencillo y obvio pero que nadie sabía realizar como yo quería.
Eso ha sido el resultado.

Vivere mediterraneamente: consigli dall'isola della calma

Molte persone delle persone che arrivano in questo blog, dopo aver letto le mie esperienze sull'isola, mi scrivono raccontandomi quanto si sentono identificate nella mia scelta di vita. Riflettendo sulle loro parole mi rendo conto che ció di cui abbiamo veramente bisogno al giorno d'oggi é di tempo per noi stessi, per meditare su come viviamo e fare delle scelte coscienti sul nostro agire quotidiano. In realtá bastano piccoli gesti per cambiare a quella qualitá di vita a cui tanto si aspira. Il vero segreto sta nell' imparare ad uscire dai meccanismi automatici che ci accompagnano durante la giornata, divorati dalla fretta e con il pensiero sempre proiettato al futuro.

Mucha gente que llega a este blog, después de haber leído mis experiencias en la isla, me escriben contándome cuanto se sienten identificados en mi elección de vida. Reflexionando sobre sus palabras, me doy cuenta que lo que a día de hoy más necesitamos es tiempo para nosotros, para meditar sobre como vivimos y elegir conscientemente todo lo que hacemos en nuestro día a día. En realidad hacen falta pequeños gestos para cambiar a la calidad de vida que tanto se sueña alcanzar. El verdadero secreto está en el aprender a salir de los mecanismos automáticos que nos acompañan durante el día, carcomidos por la prisa y con los pensamientos siempre proyectados hacia el futuro.

È proprio iniziando dalle piccole cose che si  generano i grandi cambiamenti:
Es empezando por las pequeñas cosas que se generan los grandes cambios:

Meno shopping e piú attivitá all'aperto
Menos compras y más actividad al aire libre

Walk, don't run! 

Compra meno e stimola di piú la creativitá

Compra menos y estimula más tu creatividad

 Mangia sano e naturale e riscopri i sapori genuini

Come saludable y natural y redescubre los sabores genuinos

Lascia che a volte il silenzio sia la tua unica compagna

Deja que a veces el silencio sea tu única compañía

Condividi le cose belle non solamente i problemi

Comparte las cosas bonitas no solamente los problemas

Sorridi a tutto, soprattutto ai problemi

Sonríe a todo, sobre todo a los problemas

Lasciati guidare dal tuo istinto: lui é l'unico che sa di cosa realmente hai bisogno

Déjate guiar por tu instinto: él es el único que sabe lo que realmente necesitas

Celler Son Toreó

Il Celler Son Toreó é forse uno dei primi ristoranti tipici che conobbi quando arrivai a Mallorca. Da quando l'ho scoperto ho sempre apprezzato la sua cucina genuina fatta di ingredienti freschi e la possibilitá di provare piatti  caserecci che non sempre si trovano ovunque. 

Di fatto é uno dei posti in cui adoro portare gli amici che vengono a visitarmi e che vogliono immergersi nell'autentica atmosfera maiorchina.  Riscuote sempre un'ottimo successo non solo per i suoi piatti ma anche per l'ambiente tranquillo ed intimo di un ristorante di paese, frequentato per lo piú da gente del posto, lontano quindi dai circuiti turistici. Questo famoso ed antico celler (che significa cantina) si trova nel centro di Sineu, il cuore di Mallorca, paese della sobrasada.

El Celler Son Toreó é quizás uno de los primeros restaurantes típicos que conocí cuando llegué a Mallorca. Desde que lo he descubierto he apreciado siempre mucho su comida genuina hecha con ingredientes frescos y la posibilidad de probar platos caseros que no siempre se encuentran en todos los sitios.

De echo es uno de los sitios donde me gusta llevar los amigos que me vienen a visitar y que quieren sumergirse en la auténtica atmósfera mallorquina. Acierto siempre llevándolos aquí no solamente porque gustan sus platos sino también por el ambiente tranquilo e intimo, ya que tipicamente viene gente local y está alejado de los circuitos turisticos. Este famoso y antiguo celler se encuentra en el centro de Sineu, corazón de Mallorca y pueblo de la sobrasada.

Il locale é strutturato come un'enorme sala da pranzo con molti quadri alle pareti che le conferiscono quel calore che probabilmente si perderebbe nella semplicitá degli elementi decorativi. Anche per questo mi piace, ma soprattutto per il servizio gentile ed efficiente, tipico dei piccoli paesini.

El local está compuesto por una enorme sala de comedor con muchos cuadros que le confieren aquel calor que probablemente se perdería en la sencillez de los elementos decorativos. También por esto me gusta, pero sobre todo por el servicio amable y eficiente, típico de los pueblos pequeños.

Il ristorante Son Toreó é uno di quei posti che adoro visitare in inverno per degustare quei piatti per i quali hai bisogno di quel freddo pungente che richiede energia a tavola! Qui infatti consiglio vivamente di provare il buonissimo fritto mallorquino o di agnello, lombata con cavolo, lingua con capperi, baccalá in salsa di pomodoro, tumbet mallorquíno, crocchette di verdure...solo per fare qualche esempio. Bisogna stare attenti peró a lasciare spazio per i dolci perché se siete golosi, questo é il posto che fa per voi. Ogni volta che vengo rimango estasiata dalla quantitá di proposte dolciarie che hanno!

El restaurante Son Toreó es uno de estos sitio que amo visitar en invierno para poder degustar aquellos platos por los cuales se necesitas el justo frío que requiere energía en la mesa!

Aqui de echo aconsejo probar el buenísimo frito mallorquín o de cordero, lomo con col, lengua amb tapares, bacalao con salsa de tomate, tumbet mallorquín, croquetas de verduras...solo para citar algún ejemplo. Hay que tener cuidado pero a dejar espacio para los dulces porque si os gustan mucho esto es el sitio perfecto. Cada vez que vengo me quedo extasiada por la cantidad de propuestas de tienen!

Siete stati avvisati: vietato passare di qui se avete stipulato qualche patto con la vostra bilancia..finirete per litigarci!

Estáis avisados: prohibido venir aquí si tenéis un trato con vuestra báscula...acabaréis por discutir con ella! ;)

Come vive una straniera la festa di Sant Antoni a Pollença

Sant'Antonio é una festa di fuoco e di ritrovi in mezzo alle strade, un'occasione per incontrare chi vive da sempre in quest'isola e conoscere l'autentica passione e devozione per le feste patronali. Per questa ragione hanno un fascino tutto loro.

Questa festa si celebra in tutta l'isola con balli del "dimoni" e faló in mezzo alle strade dove la gente si organizza per riunirsi e fare grigliate collettive di carne e un po' di pane tostato.

Pollença é l'unico paese che lo festeggia in un altro modo: loro sono diversi e si sentono un po speciali in tutto, soprattutto differenziandosi nelle feste!

Sant Antoni es una fiesta de fuego y de encuentros en la calle, una ocasión para ver quien vive desde siempre en esta isla y conocer la autentica pasión y devoción para sus fiesta patronales. Por esta razón tienen un fascino muy peculiar
Esta fiesta se celebra en toda la isla con bailes de dimoni y foguerón en medio de la calle donde la gente se organiza para reunirse y hacer parrilladas colectivas de carne y pan.
Pollença es el único pueblo que lo celebra de otra manera: ellos son distintos y se sienten un poco especiales en todo, sobre todo diferenciándose en las fiestas!

La tradizione vuole che tutti gli abitanti del paese vadano a prendere un pino in una zona montagnosa appena fuori dal centro abitato, chiamata Ternelles. L'albero, che é stato previamente scelto per la sua altura, viene preparato ed issato su un carro per poi essere portato fino alla piazza principale del paese. Prima di iniziare questa difficile e dura discesa, si approfitta dell'escursione in questo luogo incantato, per fare una grigliata e mangiare tutti assieme accompagnati dalla musica dei "xeremies" e da qualche ballo improvvisato.

Es tradición aquí que todas las personas del pueblo vayan a buscar un pino en una zona montañosa justo fuera de la ciudad llamada Ternelles. El árbol que ha sido previamente elegido por su altura,  se prepara y monta sobre un carro para luego ser bajado a la plaza principal del pueblo. Antes de empezar este difícil y duro descenso, se aprovecha la excursión en este sitio encantados para hacer una parrillada y comer todos juntos acompañados por la música de los xeremies y por algún baile improvisado.

L'essenza di tutto ció é la prova di forza e di coraggio che soprattutto i giovani devono dimostrare, perché potrete ben immaginare, quanto possa esser pericoloso portare a mano giú dalle ripide e strette vie di un paesino, il tronco di un pino lungo 20 metri! 
Questa prova di forza peró non finisce qui, perché mentre nel trasporto partecipa tutto il paese, una volta collocato ed issato nella piazza antica di Pollença, e dopo esser stato ben insaponato, il pino diventa il protagonista della competizione tra i piú coraggiosi ed i piú forti che dovranno arrampicarsi fino alla cima.

La esencia de todo esto es la prueba de fuerza y coraje que sobretodo los jóvenes tienen que demostrar, porqué podéis bien imaginar, cuanto pueda ser peligroso llevar a mano por las empinadas y estrechas calles de un pueblo, el tronco de un pino largo 20 metros!
Esta prueba de fuerza pero no acaba aquí ya que, mientras en el transporte hasta la plaza participa todo el pueblo, una vez haya sido colocado en la plaza antigua de Pollença y haber sido bien enjabonado, el pino es el protagonista de la competición entre los más valientes y fuertes que tendrán que subir hasta la cima.

Questa, come altre feste a Mallorca, sono molto intime e vissute con intensitá dai maiorchini che non sanno dare una spiegazione logica a qualcosa di cosí sentimentale. 

Peró quelli che come me vengono da fuori come vediamo tutto ció?

Noi stranieri viviamo con molta curiositá e tanta voglia di sentirci parte integrante di queste feste, perché si sa, negli altri paesi fuori dalla Spagna, non sono vissute con la stessa intensitá e filosofia.  

Esta, como otras fiestas en Mallorca, son muy intimas y vividas con intensidad por lo mallorquines que no pueden dar una explicación lógica a algo tan sentimental.
Pero los que como yo vienen de fuera como ven todo esto?
Nosotros extranjeros vivimos con mucha curiosidad y muchas ganas de sentirnos parte integrante de estas fiestas, porque se sabe muy bien que en los otros Países fuera de España no se viven con la misma intensidad y filosofía.

Questo é ció che ho imparato delle feste, da quando vivo a Mallorca:

• Il segreto principale é saper lasciare a casa i preconcetti e le inibizioni:  liberarsi delle proprie limitazioni culturali sono il passo importante per comprendere i significati di queste feste ed immergersi in esse.
• Un paio di birre ed  un po di mesclat (un liquore tipico di queste occasioni) renderanno il compito molto piú facile! É stato cosí che mi sono ritrovata a parlare italiano con il dottore del paese!
• Se si ha paura del fuoco o dei petardi é meglio restare in casa o superare, come me, la paura: di tanti scoppi di petardi alla fine non si puó fare a meno che abituarcisi
• Vietato partecipare a queste feste vestiti impeccabilmente: sará l'evidenza indiscussa che non sei del posto!
• Lasciati coinvolgere e travolgere dall'euforia collettiva: diversamente non riuscirai a comprenderne il significato liberatorio, ma soprattutto a divertirti!

Esto es lo que he aprendido de las fiestas desde que vivo en Mallorca:

• El secreto principal es dejar en casa ideas preconcebidas y inhibiciones: liberarse de las propias limitaciones culturales son el paso fundamental para comprender el dignificado de estas fiestas y sumergirse en ellas.
• Un par de cervezas y un poco de mesclat (un licor típico de estas ocasiones) te ayudarán en esta tarea! Ha sido de esta manera que me he encontrado hablando italiano con el médico del pueblo!
• Si tienes miedo del fuego o de los petardos mejor quedarte en casa o superar, como yo el miedo: de tantos disparos al final no puede evitar acostumbrarte
• Prohibido participar a estas fiestas vestidos impecablemente: será la evidencia indiscutible de que no eres del lugar! 
• Déjate llevar por la euforia colectiva: diversamente no podrás comprender el significado liberatorio, pero sobre todo pasártelo bien!

 Ancora una volta la parola d'ordine é FIESTA!
Una vez más la palabra mágica es FIESTA!