Il nostro primo orto ecologico

Ho sempre creduto che nelle zone costiere e nelle isole,  la vita girasse attorno al mare, che si vivesse di esso. Mi sono dovuta ricredere dopo aver vissuto qualche mese nelle isole Canarie e ora vivendo da ormai quasi cinque anni a Mallorca. Qui ho scoperto che la gente si sente molto piú identificata nella vita di campagna che in quella di mare, che ci sono molte persone dell'isola che non vanno quasi mai al mare e nemmeno ci tengono. Per me é stato difficile comprenderlo all'inizio. Ma la ricchezza storica di Maiorca viene dalle sue terre agricole, non dal mare, tanto da essere considerata anticamente il granaio della Cataluña. Non a caso anche uno dei programmi televisivi locali piú seguito (oltre che, come ho ammesso piú volte, ad essere il mio preferito) é dedicato fondamentalmente alla vita di campagna, alle persone che vivono dell'agricoltura, e racconta inoltre tutte le fasi tipiche di ogni stagione. Maiorca é un'isola che si presta molto alla vita rurale, sia per gli enormi campi ancora incontaminati, per i suo gli spazi verdi ed ovviamente per il clima totalmente favorevole.

Foto by Mediterraneanlifestyle

Siempre he pensado que en las zonas costeras o en las islas, la vida girara alrededor del mar, que se viviera de ello. Pero he tenido que cambiar de opinión después de haber vivido unos meses en las islas Canarias y llevando ya casi cinco años en Mallorca. Aquí he descubierto que la gente se identifica mas en la vida de campo que en la de mar. que hay muchas personas de la isla que van muy poco o nunca al mar y ni siquiera le importa. Para mi ha sido difícil entenderlo al principio. Pero la riqueza histórica de Mallorca viene de sus tierras agrícolas, no del mar, tanto que se consideraba antiguamente el granero de Cataluña. No es una casualidad que también uno de los programas televisivos locales de más éxito (además de ser mi preferido como ya he dicho muchas veces) esté enfocado fundamentalmente en la vida de campo, en las personas que viven de la agricultura y cuenta ademas de todas las fases típicas de cada temporada. Mallorca es una isla que se presta mucho a la vida rural, sea por los enormes campos todavía virgen, por sus espacios verdes y obviamente por el clima totalmente favorable

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Questa lunga premessa era per introdurre che anche noi finalmente abbiamo inaugurato il nostro piccolo orto ecologico!

Abbiamo deciso di provare il metodo di produzione ecologica, ovvero senza l'utilizzo alcuno di pesticidi, seguendo il metodo "paredes en crestall" di Gaspar Caballero de Segovia, un signore dell'isola conosciuto anche a livello nazionale, che da anni insegna e diffonde questo suo metodo di coltivazione semplice e nel totale rispetto dell'ambiente, che alternando piante aromatiche o fiori, alle verdure, permette evitare l'utilizzo di elementi chimici contaminanti. Il metodo si basa in alcuni punti fondamentali come la creazione di almeno quattro rettangoli di terra con determinate misure (1.5 mt di larghezza per 3 o 6 mt di lunghezza) in ognuna delle quali si devono coltivare determinate famiglie di verdure per poter procedere ogni anno alla rotazione che evita cosí l'impoverimento della terra. Un'altro elemento importante di questo metodo é l'utilizzo di compost da distribuire sulla superfice coltivabile e non mischiarla con la terra di modo da preservare meglio l'umiditá della stessa oltre che restituire gli elementi organici che con la coltivazione, si vanno perdendo. Lascio qui il link della pagina web dove incontrare maggiori approfondimenti per chi ne fosse interessato.

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Esta larga premisa era simplemente para introducir que nosotros también hemos finalmente estrenado nuestro pequeño huerto ecológico!

Hemos decidido probar el método de producción ecológica, o sea sin el uso de ningún tipo de pesticida, siguiendo el método de "paredes en crestall" de Gaspar Caballero de Segovia, un señor de la isla, conocido también a nivel nacional, que lleva años enseñando y difundiendo este método de cultivo sencillo y en el respecto total del ambiente que, alternando plantas aromáticas o flores a las hortalizas, permite evitar el uso de elementos químicos contaminantes. El método se basa en algunos puntos fundamentales como la creación de por lo menos cuatros rectángulos de tierra con unas medidas predeterminadas (1.5 mt de ancho por 3 o 6 mt de largo) en cada una de las cuales hay que cultivar determinadas familias de hortalizas para poder efectuar cada año una rotación que evita el empobrecimiento de la tierra. Otro elemento importante de este método es el aporte de compost a distribuir en la superficie a cultivar sin mezclarla con la tierra de modo que ayude a mantener la humedad de la misma además de devolver los elementos organicos que con el cultivo, se van perdiendo. Dejo aquí el enlace de la página web de referencia para que quien fuera interesado al tema, pueda profundizar un poco más.

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Vivere in mezzo alla natura stimola ad una sua piú vasta conoscenza oltre che imparare a rispettarla. 

Questo é uno dei motivi per cui abbiamo intrapreso questa nostra prima esperienza di orto ecologico e ne siamo molto orgogliosi ed entusiasti! 

Partiamo con poche cose e poco per volta cercando di imparare anche e soprattutto dalle esperienze che questo primo orticello ci dará! É stato lungo e faticoso montarlo all'inizio anche perché abbiamo dovuto recintarlo per preservarlo dal cane, pero non c'é giorno che non osserviamo con amore ed aspettative ogni singola verdura piantata con la speranza che cresca sana e forte e che ci riempia di gioia con i suoi frutti quest'estate!:)

Vi aggiorneró dell'evoluzione e dell'insegnamenti che ne trarremo lungo il cammino, per condividere, con chi vorrá, le vicende legate alla mia nuova vita.

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Vivir en medio a la naturaleza estimula a conocer más sobre ella además de aprender a respetarla.

Estas son unas  de las razones por la cual hemos emprendido nuestra primera experiencia de huerto ecológico y estamos muy orgullosos de ello!

Empezamos con pocas plantitas y poco a la vez intentando aprender sobre todo a través de las experiencias que este pequeño huerto nos dará! Ha sido largo y fatigoso montarlo sobre todo al principio, porque hemos tenido que vallar el huerto para preservarlo del perro, pero no pasa día en que no observamos con amor y expectativas cada  plantita con la esperanza que crezca sana y fuerte y que nos llene de alegría con sus frutos este verano! :)

Os mantendré al día sobre la evolución y las enseñanzas que aprenderemos a lo largo del camino, para compartir las aventuras de mi nueva vida.

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